Hola! Eso es mi última publicación en este blog.
Primerno les quiero decir que me gustó mucho trabajar con vosotros y me alegro que había participado en este proyecto maravilloso. "Comiendo por Europa" era muy interesante e util. Divirtiéndome yo aprendí muchas cosas para la comida y la tradición de los franceses, los portugueses y los españoles.
El último trabajo con las comidas preparadas era el más interesante. Cuando yo tenía que cocinar mi comida no llegué a hacerla bien pero la preparación era muy divertida.Yo cocí la Polea.
De ese proyecto me van a quedar unos recuerdos muy buenos. Me alegraría mucho si alguna vez participe en un trabajo semejante a ese.
Muchos besos a mis compañeros!

despediada !

hola! este comentario es el ultimo. Gracias por todo y por el trabajo .Fue interesante de conocer mi compañeros. Si quireisse hablar conmigo mi facebook es "cathy gontard"
Asta luego
besos
cathy

Degustación de las comidas

La degustación de las comidas estuvo, en mi opinión, muy bien. La comida que probé estaba muy buena, mejor que lo que esperaba.

La comida que yo preparé fue "Pastel de chocolate", es un postre fácil de realizar, ya que también se hace mucho en España.

En cuanto a la experiencia, la elaboración no me costó mucho esfuerzo, aunque mi madre me tuvo que ayudar, yo solo no podría hacerlo. En el colegio se preparó todo muy bien, Miguel antes de empezar sacó fotos de todas las comidas y luego ya empezamos a comer. Mi postre creo que le gustó a mis compañeros o por lo menos eso me han dicho los que lo comieron. "El pastel de galleta" me gustó mucho, sinceramente le salío muy bien a mi compañero.

Bueno, este ha sido mi comentario de la degustación que hicimos en el colegio.

La despedida!

Bueno pues aquí para dejar el último comentario de este gran proyecto, que gracias a nuestro profesor Miguel hemos podido realizar.
Con este proyecto hemos aprendido muchas cosas, por ejemplo que nos podemos hacer amigos de fuera que no hablan nuestro idioma, y nos podemos entender, en gran parte gracias a ellos que la mayoría manejan nuestro idioma, también vamos a aprender las comidas típicas de nuestros compañeros, como son sus fiestas y muchas más cosas que hemos aprendido.
Y lo más importante será el día que los conozcamos en la excurción a Portugal, que hecharan el día en la playa.
Al principio pensabamos que esto iva a ser un rollo, pero al final hemos descubierto que le hemos sacado provecho.
Y con esto mi último comentario de este proyecto.
Adios!

Comentario de despedida

Bueno, este es ya el último comentario de este proyecto eTwinning, que gracias a Miguel, mi profesor de proyecto integrado, hemos podido realizar mis compañeros y yo.

La experiencia ha sido muy buena, hemos podido conocer nuevos amigos y realizar trabajos con ellos.

Al principio no sabiamos como iba este proyecto ni como realizar las actividades, pero con el paso del tiempo, este desconocimiento fue a menor y aprendimos a organizarnos, algo muy importante a la hora de hacer cualquier actividad.

Resumiendo un poco las actividades realizadas durante este año, la que me ha parecido más interesante ha sido la última que hemos hecho, ya que he podido conocer la gastronomia que existe en otros paises. Aunque también me ha gustado mucho el conocer como se celebra la navidad en otros paises. Pero sobre todo lo que más me ha gustado de este proyecto ha sido el realizar trabajos con Kristiana, Cathy y Julia, porque son gente muy trabajadora.

Para finalizar dar de nuevo las gracias a mis compañeros de este blog por la experiencia de hacer este proyecto y a Miguel, por hacerlo.

¡Hasta pronto!

La comida de los otros

La receta que yo eligí es de Banitza.
Cuando visito mi abuela ella siempre hace una banitza y la comemos toda la familia. Almorzamos juntos y gozamos de esa riquísima comida. Durante las vacaciones visité a mi abuela para que ella me ayudara con la receta. Hice la banitza yo misma pero ella me dio sus consejos y al final el resultado era muy bueno.

Se necesitan esos productos:
Hojas de hojaldre
600g de queso
5 huevos
400g yogur
1 cucharadita bicarbonato de sodio
1 cucharada de harina
200g de aceite de oliva
100g de mantequilla


El queso se machaca y se añaden los huevos,
despues de eso se añade el yogur también. Todo se mezcla bien y se ponen el bicarbonato de sodio y la harina. En la mezcla se añade y el aceite. Esa mixtura se revuelve bien y se rocia entre cada capa de las hojas de hojaldre. Cuando las hojas de hojaldre se acaban se pone la mantequilla sobre la banitza y ella se pone en el horno.

La polea!

Y esta es la receta de mi postres, que es una polea:

En la primera foto se pueden ver los ingredientes que son:

- Harina sobre un vaso.

- Un vaso de leche.

- Matalauva dos cucharadas soperas.

- Aceite un vaso.

- Canela una cucharada pequeña.

Lo primero que tenemos que hechar es el aceite y la matalauva, y dejarlo que se frían durante unos 6 o 8 minutos.

Luego tenemos que hechar la leche,la harina y la canela, y dejarlo al fuego lento sobre unos 15 minutos.

Y por último ya tendremos nuestro plato, al que se le debe hechar un poquito de pan frito.

Gazpacho caliente!

Mi plato es el gazpacho caliente, y los ingredientes son los que podéis ver en la primera foto:
3 tomates.
2 rebanadas de pan moreno por persona (en este caso 6 porque esta hecho para 3).
3 dientes de ajo.
1 cucharada sopera de aceite de oliva por persona (en este caso 3).
Un pimiento verde cortado a trozos pequeños.
Y por último una cucharada y media de las pequeñas de sal.

El primer paso es meter los tres tomates en una olla con agua, para hervirlos.

Luego debemos echar en un cuenco la sal, el ajo, el pimiento y el aceite, y machacarlos muy bien con el mortero.

Luego debemos coger los tomates que ya deben estar herbidos, por que deben haber pasado unos veinte minutos, quitarles la piel y echarlos en el mismo recipiente para machacarlos.

Después tenemos que coger las rebanadas de pan y meternas un par de minutos en el agua donde han herbido los tomates y luego las hechamos en el recipiente para machacarlas con todo lo demás.

Y para adornar un poco el plato podemos freir un poco de pan.

Recetas

Las 2 recetas que he elegido son: Tortitas de carne y Flan de chocolate. Éstas son sus historias familiares:


Tortitas de carne


Las tortitas de carne es una receta que a mi madre le trae recuerdos de su infancia. Un tío de mi madre, Salvador, tenía una pensión en Medina y era un buen cocinero.
Cuando mi madre iba a visitar a sus tíos su tío siempre le daba tortitas y a mi madre le gustaba mucho.
Con el tiempo mi madre aprendió a hacerlas y ahora cuando mi madre las hace a todos nos encantan.
Es una comida fácil de hacer y sus ingredientes son sencillos.

Flan de chocolate

He elegido este postre porque a mi me encanta el chocolate y con el flan resulta un postre muy dulce. Aunque la verdadera razón de este flan de chocolate es porque a mi madre no le gusta la leche, y cuando tomaba un flan le sabía un poco a leche y entonces para quitarle el sabor de la leche le echa chocolate y resulta ser un flan algo especial.
A mi madre le gusta hacerlo cuando vamos a comer a casa de mis tíos, pero también suele hacerlo los fines de semana.

Recetas Proyecto

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la comdia en españa

hola!

Durante la primera quincera habia que contar una historia de un chico o una chica obeso/a o anorexico/a como debres pero no pude hacerlo porque habia muchas consa que hacer coma las praticas en empresa durante una semana y el viaje a Segovia, Madrid y Toledo tambien.

Entonces voy a dar mi opinion sobre los platos que comi.

El plato tipico que comia ba en españa es la tortilla. En la tortilla hay patatas, hueves y cebollas. Me gusta mucho. Comiaba tambien el churos. Es muy bueno pero es puy praso y con mucho azucarado.

Para mi la comida españoles es muy bueno, y que las jentes coman mucho que en francia.

Mi amigo el gordito

Siempre se sentaba en la última fila. Casi nadie sabía su nombre. Su aspecto era motivo de burlas y chistes.
Una mañana que llegó tarde a clase vi que subía las escaleras con dificultad. Entonces, yo me acerqué y le comenté que no se preocupara, que el profesor aún no había llegado. El me miró y me sonrió. y los dos nos fuimos juntos a clase.
En el recreo nos encontramos y estuvimos charlando, ya no me pareció tan gordito, sino bastante divertido y hasta estuvimos jugando al baloncesto.
Mis amigos se extrañaron de que yo estuviese hablando con Mario ( el gordito ), pero yo no le dí mucha importancia. Les conté que Mario tenía problemas médicos y debido a los tratamientos estaba gordito. Ellos entonces se dieron cuenta que se habían pasado con Mario y a partir de ese día empezaron a tratarlo como un compañero más, y dejó de ser el gordito para ser Mario, un amigo muy especial.

Moraleja: no juzguéis a las personas por su aspecto físico, sino conocerlas de verdad.

Mi amig es anorexica

María tiene 16 años, es una joven morena, simpática y tiene muchos amigos. A María todo le va bien, pero nadie sabe el secreto que guarda y que la tiene muy preocupada: su aspecto físico. Aunque quienes la conocen , sobre todo los chicos, piensa que es muy guapa, ella en su cuarto no para de mirarse en el espejo y se siente mal porque se ve gorda.
Ultimamente sus amigas la ven triste y algo desmejorada. Su mejor amiga, Lucía, le pregunta que le pasa pero ella no quiere decir nada. Tal vez cuando se den cuenta ya sea demasiado tarde.

Un día su excesiva delgadez la lleva al hospital. Ahora María necesita a sus familia y a sus amigos más que nunca. María tendría que aceptarse tal como es y tomar una alimentación adecuada par cuidar su salud.

Muchas chicas se preocupan demasiado por su físico y llegan a poner en peligro su vida. La televisión, las revistas de moda nos venden un tipo de mujer que nada tiene que ver con la realidad.

Deberíamos apreciar a las personas no solo por su físico, sino por su simpatía , su educación, etc.

Mi amigo el gordito

Pues os voy a contar una historia que empezo hace aproximadamente unos 24 años más o menos, trata sobre una mujer llamada Ana que ya tiene sobre unos 50 años y sigue con ese mismo problema que empezo hace tantos años. Esta mujer tiene dos hijos ya mayores, uno tiene su propia familia ya, es decir, tiene un hijo y su mujer, por tanto Ana ya es abuela. Pero el problema viene a partir de cuando hace 28 años tiene a su tercer y último hijo. Esta mujer siempre era una mujer alegre, le gustaban las bromas, la moda, pero cuando tubo este ultimo niño, cayo en depresión, y todo los problemas que tenía los solucionaba comiendo, siempre lo hacía a escondidas, en público comía como una persona normal, y empezo a engordar y a engordar, asta llegar al extremo en el que todabía se encuentra, en un estado de obesidad ya que tiene mucho sobrepeso. Había veces que comía y luego iva al cuarto de baño para vomitar, ya que las personas que tienen este problema tienen ese gran fallo que se creen que al hacer eso es como si no hubiesen comido nada, y lo que hacen es perjudicarses. Pues esta mujer ya del gran cambio que dio, su familia la impulso a ir al médico, ya que su estado de ánimo y su personalidad, toda ella había cambiado por completo, y los médicos le dijeron que era una depresión de pos parto, y que no era de su último hijo si no que la traia acarreada del segundo hijo que tubo, pero se le había revelado ahora. Empezo a ir al médico más a menudo, iva todos los meses, dijo que pondría de su parte todo lo que fuese, pero seguía igual unos meses mejor, los otros peor, y los que pasaba bien los compensaba luego con los siguientes mal, y no mejoraba, ha cambiado millones de veces de médicos creyendo que los médicos eran el problema, y ya se ha concienciado que el problema es ella, pero ya su familia ha pasado asín más de 20 años y esta un poco jarta de ella, entonces ya el apoyo que le hace falta, que era el que ha tenido todo este tiempo atrás no lo tiene, y cuando no es por una cosa es por otra pero Ana no consigue salir del bache en el que hace tanto tiempo entro. Ana ya tiene 50 años más o menos como he dicho antes, todabía no es tarde para que ella cambie y vuelva a poder ser la que era, pero ya a ha perdido muchos años y ya no tiene tanto apoyo, entonces si algun día lo consigue solucionar, ojala sea así , sera por ella sola y algún médico, ya su familia no la apoya, aunque eso lo ha conseguido ella sola al mentirles tantas veces. Aunque la debemos comprender que lo hacía por que eso era superior a ella. Ahora Ana no es la mujer que era, ya no tiene esa alegria, no sale apenas, no le gusta arreglarse, ya no hace viajes. El problema que tiene ella además de estético, es su salud, ya que pesa más de el doble de lo que debería pesar. Y con esto os dejo esta historia, para que veais que hay muchos casos peores.

Mi amiga es anoréxica.

María es una amiga normal y corriente, como todas las demás, es mi amiga desde que éramos unas enanas, no sabíamos ni hablar y ya estábamos juntas, ahora mismo tenemos 17 años y aun seguimos juntas y espero que esto sea para siempre. María es morena, alta, delgada, tiene unos ojos muy bonitos, es una niña muy resultona. Mi amiga tiene novio desde hace un tiempo, la historia empezó cuando acabamos el curso pasado, María fue a comprarse el vestido de la fiesta de fin de curso con su novio y unos amigos del novio, una vez que estaban en la tienda María empezó a probarse vestidos que ellos le decían y los que a ella le gustaban, y el que le gustaba más a ella y a su novio le estaba un poquitín estrecho, y los chicos se rieron de ella, pero ella decidió comprárselo, porque su idea fue perder unos kilitos para poder ponerse el vestido el día de la fiesta, ya que quedaba muy poco tiempo para buscar otro que le gustase. A partir de este simple hecho María empezó a obsesionarse con su aspecto físico. Llego el día de la fiesta y María había perdido ese par de kilitos que le sobraban solo para el traje, porque en la realidad no le sobraba nada estaba bien así, aunque como no había perdido tanto peso María estaba genial. Y esa noche de la fiesta lo pasamos todos engrande.Pero cuando ya acabo la fiesta y todo eso, María recupero sus kilitos que había perdido.Y el problema grande llego en las vacaciones de verano, que apareció una chica nueva que vendría a nuestra clase, esta chica era tan bien muy guapa, pero María no tenia nada de que envidiarla. Pero como era la chica nueva y también era muy resultona, los amigos del novio de María no tenían novia entonces siempre estaban con la chica nueva, que se llamaba Alicia, y entonces el novio también estaba siempre con sus amigos y la chica nueva. María empezó a ponerse celosa y a cogerle mucho odio y rabia a Alicia, sin que ella hubiese hecho nada, yo y las demás amigas le explicamos que era normal que no se preocupara y que pasara del tema que en cuanto pasara nada más y nada menos de tiempo sería otra más, y ya habría pasado la novedad de la chica nueva. María nos dijo que si, pero no fue así María seguía emperrada en que esa niña era mejor que ella y le iba a robar a su novio, esta fue la idea que se le metió a María en la cabeza.María le contó lo que le pasaba a su novio y él le contesto que no se inventará cosas que eso no era así, que el la quería y que no le había puesto la menor importancia a Alicia, que eso era cosa de sus amigos solo. María no muy convencida empezó de nuevo a perder peso, porque pensó que así estaría más guapa y más llamativa para su novio y para todo el mundo. Y esta vez María empezó a perder el peso de una manera brutal, ella empezó a asociar la delgadez al éxito y a ser querida, y enferma de anorexia, que es lo que nadie sabía todavía. Ayunos, vómitos a escondidas, mentiras, aislamiento, irritabilidad, tristeza… Llega un momento en que la situación no puede pasar desapercibida por más tiempo, y sus padres deciden ingresarla en un hospital. Su novio la apoya y sus amigas también. María en el hospital conoce a más chicas en su misma situación, aunque con historias muy diferentes, a cual más terrible. Su negativa a dejarse ayudar y a cooperar con el psicólogo y los médicos que la atienden la sumen en un pozo del que, por otra parte, tampoco está dispuesta a salir. Los días van pasando, y María muy a su pesar debe acatar las normas del hospital, aunque en su fuero interno sigue luchando por desobedecerlas. Hay compañeras suyas, también enfermas, que incluso van más allá en su descenso a los infiernos y son como espectros fantasmales, seres al borde de la muerte. Finalmente algo cambio en la mente de María, y toma una segunda decisión, no quiere acabar así, quiere comprar su billete de vuelta. Quiere abrazar a sus amigos y a su novio, disfrutar de un beso, de su familia y del sol que sale cada mañana. Y al final María cumplió con su cambio de mente, María termino con su billete de vuelta, y no de ida otra vez a al hospital.

Trastornos alimentarios

Cuando era pequeña tenía una amiga un poco gordita. Se llamaba Natalia. Ella odía su figura y solía estar a dieta. Su madre la amonestaba por esa ingenuidad. Durante la pubertad ella casi no comía pero ocultaba eso de su madre. Pronto empezó a forzarse a vomitar después de comer porque algunas veces le gustaba mucho comer dulces.
Su peso empezó a disminuir lentamente. Natalia se dio esperanza de que por fin ella va a tener una figura apuesta. Intensificó las diestas y de repente empezó a bajar el peso muy rápidamente. Los medicos le pronosticaron anorexia. La condición física de Natalia estaba casi fatal. Sus padres se aterrorizaron mucho, la llevaban a muchos doctores – psicoterapeutas y dietólogos. También mi amiga recibía mucha ayuda de sus parientes y amigos. En nuestros conversaciones siempre ella me decía su sueño más fuerte – que algún día volviera su figura redonda.
Un día yo recibí unas noticias buenas. Natalia había empezado a comer más de una rodaja de manzana al día. Los esfuerzos como si habían dado resultado. La vez siguiente que visité a mi amiga ella parecía un poco más vivaz. Yo estaba muy alegre. Empezé a planificar la vida de mi amiga y yo después de que se curara ella. La contaba como podríamos ir al mar juntas o celebrar nuestros cumpleaños. Por primera vez veía su esperanza de vida tan real y posible. Ese día era de los más alegres...
Por una gran lástima ese día era el último de ver a Natalia tembién. Se murió dos días después. Nadie lo esperaba. Todos estabamos chocados. Los sueños verñidicos murieron tan rápido como habían llegado. En un momento la enfermedad fue desplazada de la esperanza y en el momento siguiente todo se convirtío en una pesadilla inevitable.

La comida de la fiesta

“La comida de la fiesta”

No tengo ningunos materiales de Cathy y Julia. Mañana voy a hacer el video. Si alguien quiere entregarme algo, mi e-mail es cherry15@abv.bg